麻汁豆角
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昌彈指滅世
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夏天最愛吃冷盤了，麻汁神馬的，哦哦，介紹下麻汁，就是芝麻醬，各地的叫法不一樣啦，嘻嘻。麻汁豆角配上涼麵，算不是濟南特色啊？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆角洗洗乾淨 -
步驟 2/5
切成5cm左右的豆角段
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步驟 3/5
鍋內熱水煮開，放入豆角焯熟，可以適量加鹽，使豆角入味兒，不要時間太久哦，豆角會變色的。
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步驟 4/5
加入蒜泥、味極鮮、蠔油、鹽、芝麻油等調味品調好。
-
步驟 5/5
盛盤即可啦！開吃！！
小貼士
豆角不要焯很久，不然會變軟發黃的。
釋出於 2025-01-31
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