麻醬豆角
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憶塵夕之澀易波
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這回買到了，現製做的麻醬，大遠就聞著味去的，哈。買回家第一次開口就做了這個麻醬豆角，很香啊。吃到最後，兒子用饅頭盤底的那點麻醬汁也蘸著吃了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
嫩的長豆角。 -
步驟 2/7
洗淨切3-4cm的段。
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步驟 3/7
入開水鍋。
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步驟 4/7
焯至豆角半生，顏色變深。
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步驟 5/7
撈出過涼水。
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步驟 6/7
從涼水撈出控水，放到盤裡。
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步驟 7/7
芝麻醬舀丙勺頭放碗裡，加上適量的鹽，攪和勻，撒入豆角上面，最後撒點熟芝麻，吃時把豆角攪勻就可以吃了。
小貼士
豆角不能焯火大了，弄成面的就不好吃了。
釋出於 2019-12-05
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