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麻醬豆角
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負能量阿寧
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夏天最喜歡吃的冷盤就是麻醬豆角,既簡單,又營養,豆角的清香和麻醬的醇香融合在一起,真的上的廳堂,下的百姓廚房啊。
時間:10分鐘內
食材
豆角
500g
鹽
適量
蒜
1頭
鮮辣粉
適量
雞精
適量
芝麻醬
100g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材
步驟 2/6
豆角洗淨切段,蒜切末
步驟 3/6
鍋裡燒開水適量,加入豆角
步驟 4/6
焯好之後,把豆角撈到涼水碗裡過涼
步驟 5/6
加入蒜,鹽,鮮辣粉適量調拌
步驟 6/6
最後淋上芝麻醬即可
小貼士
一定要等水開了在下豆角,豆角不能焯的太過,就不脆了,要在涼水裡衝兩遍
釋出於 2022-10-01
215
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