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韓式醬拌平菇
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邢伊人淡雅淚

炎炎夏日居然更喜歡做一些不用太多燃氣做出來的菜，首先廚房的溫度沒那麼熱，不至於做晚飯汗流浹背的，其次吃些簡單清淡又不是營養的菜也比較能進增夏季飲食的食慾

時間:10分鐘內
食材
平菇 200g
韓式大醬 2大勺
香油 適量
芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    平菇用清水洗乾淨
  • 步驟 2/6
    將大朵平菇撕成細條，在沸水裡煮熟
  • 步驟 3/6
    準備好拌平菇需要的調料，韓式大醬，香油和芝麻
  • 步驟 4/6
    3大勺韓式大醬，還有根據自己口味適量新增的香油和芝麻，放在碗裡充分攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    蘑菇煮熟後撈出瀝乾水分
  • 步驟 6/6
    最後把瀝水的平菇好調好的醬料充分攪拌，最後在平菇上撒上少許芝麻點綴即可
小貼士

韓式大醬本身鹹度足夠，因此不用在醬料裡再加鹽

釋出於 2022-10-04
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