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惹人喜愛的趣多多
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大概我在等你

它的出現帶來了一種完全不同的口感。軟曲奇溼潤鬆軟，上面還裝飾巧克力豆就更惹人喜愛。可可控的首選，即不用模具，也不用裱花袋擠......

烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    軟化好的黃油攪拌好之後加入糖粉、鹽
  • 步驟 3/14
    打發至有點發白的狀態。 預熱好的烤箱170度。
  • 步驟 4/14
    分 3 次加入雞蛋液
  • 步驟 5/14
    每次加入之前，前一次加入的蛋液需要完全融合。注：可以用電動打蛋器，但是注意黃油不要打發了
  • 步驟 6/14
    篩入低筋麵粉，可可粉，玉米澱粉
  • 步驟 7/14
    切拌均勻
  • 步驟 8/14
    切拌均勻
  • 步驟 9/14
    在巧克力豆上沾一下（只用沾一面）
  • 步驟 10/14
    放在烤盤上
  • 步驟 11/14
    統一壓平面團。
  • 步驟 12/14
    放入預熱好的烤箱，上下火 170 度，烘烤 25 分鐘
  • 步驟 13/14
    出爐，冷卻架冷卻
  • 步驟 14/14
    密封儲存
小貼士

1.此配方可做 18 個趣多多。

2.不喜歡苦味的話，可以增加糖量，不要減少粉類，這樣會影響麵糰的成型。

釋出於 2022-07-23
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