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沒豆的趣多多
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王語嫣architect

大名鼎鼎的趣多多相信好多人都知道吧，哎，就因為大名鼎鼎，所以連價錢也大名“鼎鼎”了，真是消費不起啊。

我這個趣多多是沒有豆子滴，嘿嘿，因為家裡沒有巧克力豆了，所以就忽略了這步了。不過味道是一丁點也不差喲。

很好吃的剛出鍋的時候，是軟軟的，涼了之後會脆一點滴。

這是根據飛雪無霜的方子做的。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
黃油 60g
紅糖 25g
白糖 25g
雞蛋 30g
鹽 1g
小蘇打 0.8g
水 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有的材料過稱準備好。
  • 步驟 2/9
    將紅糖過篩，加入白糖和軟化後的黃油。
  • 步驟 3/9
    用打蛋器將黃油的糖打發。
  • 步驟 4/9
    分三次加入雞蛋液繼續打發。
  • 步驟 5/9
    加入水繼續打發。
  • 步驟 6/9
    將過篩的麵粉倒入打發的黃油中
  • 步驟 7/9
    翻拌成糊狀。
  • 步驟 8/9
    用小勺將麵糊倒入鋪好錫紙的烤盤中。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱180度，中層15分鐘即熟。
小貼士

雞蛋液分三次加入到黃油中，更好的打發。

釋出於 2022-09-03
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