在這個全民烘焙的時代裡，自己在家制作麵包蛋糕已經不是什麼稀奇的事情了！但是我為什麼那麼喜歡烘焙了呢？烘焙的過程從準備、製作、烘烤、上菜整個過程都在變化著，你在成品裡看不到原料的本來面目。像女巫般在廚房裡操控著鍋碗瓢盆，直到一聽到烤箱倒計時滿後的那一聲叮，看到新鮮美味的蛋糕出爐，魔法完成，見證奇蹟的時刻到來！當聽到小夥伴對你成品讚不絕口是，成就感就這樣產生了！而且親自選用材料，沒有任何新增劑。在這個充滿食品危機的危機時代，能吃到放心可口的麵包蛋糕的確讓人很開心。小侄女的生日只要我有時間，一定親手打造小侄女喜歡的生日蛋糕，離生日很遠就開始構思生日蛋糕了，閒暇開啟電視正好是動畫片，惟妙惟肖憨態可掬的灰熊也讓我突發靈感，何不做款灰熊主題的生日蛋糕，當耗三小時的蛋糕捧在小侄女面前時，寶貝那驚喜雀躍的表情，讓我所有的辛苦在一瞬間消失的無影無蹤，幸福感油然而生。寶貝姑姑給你的不僅僅是一個生日蛋糕，而是滿滿的愛，祝福寶貝生日快樂！幸福健康的成長！