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脆皮乳酪布朗尼
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天之天威夏

還是喜歡巧克力、乳酪、 脆皮,綜合下有了這個脆皮乳酪布朗尼,烘焙的時候整個家都是濃濃的巧克力乳酪香,好爽好爽!

時間:10-30分鐘
食材
巧克力醬 80g
雞蛋 1個
適量
適量
朗姆酒 適量
乳酪 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    熬製黑巧克力醬
  • 步驟 2/9
    加糖
  • 步驟 3/9
    加雞蛋,朗姆酒
  • 步驟 4/9
    加麵粉
  • 步驟 5/9
    調成黑巧克力麵糊
  • 步驟 6/9
    白糖加乳酪
  • 步驟 7/9
    加雞蛋和麵粉攪成糊
  • 步驟 8/9
    裝模具 最下面是巧克力麵糊 然後是乳酪層 表面再加一點點巧克力麵糊輕輕攪亂 這樣烤完就成脆皮了 然後放入烤箱烤制
  • 步驟 9/9
    烤好後脆脆的表皮 綿軟的蛋糕體喲
小貼士

倒入磨具時,如果太深入的攪就會形成大理石花紋而沒有脆皮,還是喜歡脆皮,小小心攪攪表面

釋出於 2022-12-15
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