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檸檬小餅乾
3.6萬 熱度 170 收藏
焉曰訪磷撈

檸檬原產東南亞、印度、中國等，尚無定論。由阿拉伯人帶往歐洲，地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分佈。檸檬的主產國為中國、義大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。檸檬化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素丙缺乏症，中暑煩渴。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 120g
黃油 55g
糖粉 30g
檸檬 1個
蛋黃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油軟化後加入糖粉
  • 步驟 2/11
    檸檬用鹽洗淨擦絲
  • 步驟 3/11
    黃油加糖打發
  • 步驟 4/11
    加入蛋黃
  • 步驟 5/11
    打松，加入檸檬汁30毫升
  • 步驟 6/11
    打松
  • 步驟 7/11
    篩入低粉和檸檬皮削
  • 步驟 8/11
    麵糰揉成團擀成大片
  • 步驟 9/11
    壓出模子
  • 步驟 10/11
    烤箱170預熱5分鐘烤20分鐘
  • 步驟 11/11
    放涼裝入盒中即可
小貼士

酸酸甜甜的檸檬小餅乾喜歡就來試試吧。

釋出於 2022-03-16
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