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魚子醬什錦包飯
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墨衣過忘川丙

女兒沒有胃口,做了這款好吃又很有營養的紫菜包飯給她。

時間:10-30分鐘
食材
二米飯 2碗
水發木耳 20克
蘑菇 10克
胡蘿蔔 20克
黃瓜 20克
紫洋蔥 20克
香腸 30克
食用油 15克
少許
蠔油 1勺
魚子醬 50克
紫菜 2張
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    木耳切丁
  • 步驟 2/18
    蘑菇切丁
  • 步驟 3/18
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/18
    紫洋蔥切丁
  • 步驟 5/18
    黃瓜切丁
  • 步驟 6/18
    香腸切丁
  • 步驟 7/18
    鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔丁和蘑菇丁,翻炒半分鐘
  • 步驟 8/18
    放入木耳和香腸翻炒半分鐘
  • 步驟 9/18
    放入紫洋蔥翻炒幾下
  • 步驟 10/18
    放入黃瓜翻炒幾下
  • 步驟 11/18
    放入蠔油
  • 步驟 12/18
    放鹽調味
  • 步驟 13/18
    炒勻出鍋
  • 步驟 14/18
    米飯、什錦菜、魚子醬放入碗中
  • 步驟 15/18
    攪拌均勻
  • 步驟 16/18
    紫菜上鋪滿什錦飯
  • 步驟 17/18
    捲成飯卷
  • 步驟 18/18
    切塊裝盤食用
小貼士

配菜可以根據個人喜好增減搭配。

釋出於 2022-10-10
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