豆醬花蛤
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夏有森光暖
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做帶殼類的海鮮，家裡最常炒的就是花蛤了，最重要的是美味又方便
一般都是姜蔥炒就很美味了，這次加了黃豆醬，原來味道也很不錯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
先用水加鹽泡洗一下 -
步驟 2/9
鍋裡燒開水加入花蛤
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步驟 3/9
一直煮至所有花蛤都開口
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步驟 4/9
鍋里加入油燒熱，加入姜蒜爆炒
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步驟 5/9
加入焯過水開口的花蛤
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步驟 6/9
加入適量的鹽翻炒（過程如果太乾可以加點水）
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步驟 7/9
加入一匙黃豆醬翻炒
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步驟 8/9
加入少量的蠔油和香蔥翻炒就起可以鍋
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步驟 9/9
美味的花蛤出
小貼士
1.不喜歡黃豆醬、蠔油的都可以不加，改為加幾滴生抽或味極鮮就可以
釋出於 2022-06-22
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