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鮮蝦炒毛豆
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家小沫小柒柒杯

新鮮的蝦仁不要加入太多的調味品,保持蝦仁的原汁原味,這樣吃起來很鮮美!無論是配白酒還是啤酒,都很棒的!雖然這道菜品沒有辣味,但是也很下酒哦!

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦 200g
毛豆 400g
火腿腸 1根
紅椒 10g
黃椒 10g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好毛豆米
  • 步驟 2/9
    切好紅黃辣椒
  • 步驟 3/9
    洗淨蝦仁(我偷懶,沒有拍蝦子的過程,直接到這步了)
  • 步驟 4/9
    放好適量的油
  • 步驟 5/9
    將火腿腸丁下鍋爆炒一下
  • 步驟 6/9
    將其他材料下鍋
  • 步驟 7/9
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/9
    放入蝦仁
  • 步驟 9/9
    少許蠔油即可
小貼士

蝦仁是事前煮好的,所以最後放入!炒毛豆的時候,放入適量的水,這樣好吃一點哦!

釋出於 2022-06-19
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