肉碎炒雙菇
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蘑菇中含有一種超強的抗癌物質，作用比綠茶抗癌效果強很多倍，而且蘑菇中的粗纖維能幫助人體把膽固醇和糖分排出體外，很適合想瘦身的朋友哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
香菇切片 -
步驟 2/9
秀珍菇洗淨瀝乾水分
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步驟 3/9
秀珍菇放入滾水鍋中汆燙
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步驟 4/9
香菇放入滾水鍋中汆燙
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步驟 5/9
將二者放入冷水中降溫後擠幹水分
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步驟 6/9
熱鍋冷油爆香肉餡（肉糜加生抽，鹽，雞粉，水攪上勁靜置10分鐘）
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步驟 7/9
放入雙菇翻炒
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步驟 8/9
加蠔油
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步驟 9/9
鹽和香油翻炒均勻即可
小貼士
沒有蠔油可以用生抽代替
釋出於 2024-03-27
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