jxcaipu logo
肉絲炒蘑菇
8.3萬 熱度 157 收藏
南極仙翁

肉絲炒蘑菇

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 150g
肉 50g
蔥 適量
姜 1片
蒜 1瓣
鹽 適量
澱粉 適量
鮮醬油 適量
料酒 適量
蠔油 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉洗淨切絲，放蠔油、料酒、鮮醬油和蠔油醃製
  • 步驟 2/8
    鍋中放適量水煮沸，將洗淨的蘑菇放進去焯燙
  • 步驟 3/8
    燙好的蘑菇過冷水備用
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜切碎備用
  • 步驟 5/8
    鍋中放適量植物油，放入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 6/8
    放入肉絲炒至肉絲變色
  • 步驟 7/8
    放入蘑菇翻炒，加適量鹽和鮮醬油調味，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

肉絲炒蘑菇

釋出於 2020-04-24
330
相關菜譜
寫評論