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肉絲炒平菇
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一雷二閃

最近易爸說很久沒吃菇類的東西了,於是易媽買了點平菇炒肉絲,易爸說很久沒吃了很喜歡吃呢~~

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
平菇 500g
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把平菇洗乾淨,控水備用
  • 步驟 2/7
    然後把洗乾淨的平菇放鍋裡過一下水,然後控水備用
  • 步驟 3/7
    把豬肉切成絲,然後鍋裡放油翻炒一下,直至豬肉變色
  • 步驟 4/7
    把平菇倒入鍋中,然後翻炒
  • 步驟 5/7
    放調料,鹽,白砂糖,料酒和適量水
  • 步驟 6/7
    待菜煮熟之後關火,放適量雞精調味即可
  • 步驟 7/7
    這樣一盤肉絲炒平菇就做好咯
小貼士

平菇在炒之前先放水裡過一下,這樣平菇就沒有土味了

釋出於 2022-05-30
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