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紫薯披薩
2.1萬 熱度 151 收藏
降孟拖臼堪

好吃度不亞於榴蓮披薩

食材
普通麵粉 150.0克
溫水 75.0克
鹽 1.0克
糖 10.0克
玉米油 10.0克
安琪酵母 2.0克
紫薯 200.0克
牛奶 15.0克
奶油乳酪 50.0克
馬蘇裡拉芝士 150.0克
白綿糖 20.0克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料的材料混合攪拌，揉成光滑的麵糰
  • 步驟 2/10
    溫暖溼潤處發酵至兩倍大
  • 步驟 3/10
    紫薯蒸熟去皮壓成泥
  • 步驟 4/10
    加入配料中的牛奶白糖攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    發酵好的麵糰排氣，擀成麵餅放入烤盤
  • 步驟 6/10
    底部用叉子叉上小眼
  • 步驟 7/10
    抹上一層軟化好的奶油乳酪
  • 步驟 8/10
    抹上一層紫薯泥
  • 步驟 9/10
    均勻的撒上馬蘇裡拉乳酪碎
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱200度，中層烤20分鐘
釋出於 2023-02-15
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