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番茄鮮香燴意麵
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意麵

食材
百味來傳統意麵 200克
番茄 150克
蒿筍 50克
幹茶樹菇 30克
烤腸 50包
食用油 60克
番茄醬 30包
山楂醬 50克
5克
白糖 5克
雞精 3克
蠔油 5毫升
黑胡椒粉 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材
  • 步驟 2/16
    清洗食材並切好。
  • 步驟 3/16
    準備調味料
  • 步驟 4/16
    意麵煮八分鐘
  • 步驟 5/16
    蒿筍氽水
  • 步驟 6/16
    茶樹菇煮十分鐘
  • 步驟 7/16
    鍋內倒食用油,放番茄醬和山楂醬炒香,加白糖。
  • 步驟 8/16
    加番茄粒炒香
  • 步驟 9/16
    加蒜味烤腸炒香
  • 步驟 10/16
    放茶樹菇炒香
  • 步驟 11/16
    加氽過水的蒿筍絲炒香,加鹽和雞精。
  • 步驟 12/16
    放意麵,加蠔油。
  • 步驟 13/16
    加高湯煮麵,小火煮十分鐘,加黑胡椒粉。
  • 步驟 14/16
    加番茄絲炒香
  • 步驟 15/16
    起鍋前加蔥絲。
  • 步驟 16/16
    裝盤
小貼士

八分鐘煮意麵,用新鮮食材,用菌菇調味。

釋出於 2022-10-14
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