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什錦披薩
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久醉繞心絃夏芙

“披薩”百科全書

"披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有義大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。

披薩的種類很多，而且做法都不盡相同，所以學起來很快，就算是新手成功率也是相當的高。

今天就來教大家做一款什錦披薩

時間:10-30分鐘
食材
馬蘇裡拉 80g
彩椒 適量
洋蔥 適量
番茄醬 適量
臘腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材：餅皮、番茄醬、馬蘇裡拉、彩椒、洋蔥、臘腸
  • 步驟 2/12
    將彩椒和洋蔥切絲，臘腸切片準
  • 步驟 3/12
    將切好的彩椒、洋蔥和臘腸放入烤箱設定模式焙烤模式， 溫度100℃，10分鐘（去水分）
  • 步驟 4/12
    將餅皮放入披薩盤中
  • 步驟 5/12
    不習慣的也可以先將餅皮放在其它處裝陷料再用刷在餅皮山刷滿番茄醬
  • 步驟 6/12
    接下去鋪上一層的芝士
  • 步驟 7/12
    在芝士上面鋪上 一層臘腸
  • 步驟 8/12
    在臘腸上面鋪上一層芝士
  • 步驟 9/12
    在芝士上鋪上適量的彩椒和洋蔥
  • 步驟 10/12
    再鋪上一層芝士
  • 步驟 11/12
    放入烤箱，焙烤模式 195℃ 15分鐘
  • 步驟 12/12
    15分鐘後時間到了取出烤箱
小貼士

1.餅皮可以6寸或者8寸哦，在製作的過程中，使用到了披薩盤1個，玻璃碗2個，食品夾1個，卡億烤箱1臺，刷子2個，大碗1個。

2.蔬菜：焙烤模式 100攝氏度 10分鐘

預熱：焙烤模式 198攝氏度 10分鐘

烤制：焙烤模式 195攝氏度 15分鐘

釋出於 2022-11-23
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