jxcaipu logo
什錦披薩
5.9萬 熱度 99 收藏
汅伊塵義客饒義

在超市冷凍專櫃裡看到了什錦蝦仁玉米，花花綠綠的色澤非常誘人，買了一包回來，準備給孩子做什錦披薩，誰知，一拖再拖，昨天，時逢週末，老公的小外甥來了，進門就嚷嚷著要吃我做的披薩，這不，沒了懶的理由，趕緊動手做吧！

食材
高粉 200g
馬蘇裡拉奶油乳酪 100g
鹽 適量
糖 適量
什錦玉米青豆蝦仁 適量
培根火腿丁 適量
酵母 5g
牛奶 120g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將稱量好的高粉、酵母、鹽、糖、牛奶放入麵包桶內。
  • 步驟 2/15
    啟動一個和麵程式，揉和光滑的麵糰。
  • 步驟 3/15
    發酵發至一倍大小。
  • 步驟 4/15
    披薩盤內抹黃油。
  • 步驟 5/15
    取出麵糰，滾圓、排氣，擀成圓餅狀放入披薩盤中，用叉子扎眼。
  • 步驟 6/15
    將番茄醬抹在餅表面。
  • 步驟 7/15
    馬蘇裡拉奶油乳酪削成薄片狀備用。
  • 步驟 8/15
    將一半的馬蘇裡拉奶油乳酪放在餅上，鋪勻。
  • 步驟 9/15
    培根火腿切丁準備好。
  • 步驟 10/15
    將培根火腿丁放在餅上，鋪勻表面。
  • 步驟 11/15
    什錦蝦仁青豆玉米化凍，控幹準備好。
  • 步驟 12/15
    將什錦蝦仁青豆玉米放在餅上，鋪勻。
  • 步驟 13/15
    再將剩下的一半馬蘇裡拉奶油乳酪放在餅上，鋪勻。
  • 步驟 14/15
    送上預熱好的烤箱，250度，中層，上下火，烤15分鐘。
  • 步驟 15/15
    將烤好披薩取出，分切，即可食用。
小貼士

1、冷凍的什綿蝦仁青豆玉米含水量大，儘量控幹再用，或者事先放油鍋炒一炒，效果更好。

2、我做的這款是美式披薩，麵餅厚，若是喜歡薄的，可以少用三分之一的麵糰。

釋出於 2022-03-29
159
相關菜譜
寫評論