炒四季豆
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家裡吃四季豆不多，因為四季豆不煮熟吃的話會引起中毒，特別是我們在外面餐館吃飯的話，更是不會去點這個菜的。不過在家裡做的話，只要煮熟煮透，是沒有問題的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把四季豆摘取兩頭的尖角，撕去兩側的筋線 -
步驟 2/9
然後斜切成小段
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步驟 3/9
鍋裡的水燒熱後，倒入裡面煮熟
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步驟 4/9
完全煮熟後瀝乾水盛起來
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步驟 5/9
鍋里加適量的油燒熱加入蒜末爆香
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步驟 6/9
倒入紅椒裡面翻炒
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步驟 7/9
馬上倒入四季豆裡面一起翻炒
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步驟 8/9
加入一點番茄醬裡面炒勻
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步驟 9/9
最後加入鹽和味精翻炒均勻就可以出鍋了
小貼士
四季豆提前用水煮熟透，這樣裡面的毒素就會消除了！
釋出於 2025-01-25
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