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洋蔥圈
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EDC的小迷弟阿

其實生活中,我是不大愛吃洋蔥的。因為確實不喜歡它那個特有的氣味。一次偶然的機會,吃到了一樣酥脆可口的小吃。當別人告訴我那款小吃是用洋蔥做的時候,我驚訝了,因為完全吃不出洋蔥的感覺,口感酥酥脆脆,簡直比外面賣的那些薯條薯片還要好吃。所以說,不僅人不可貌相,就連蔬菜也是不可貌相的;小小的洋蔥居然能做出如此美味,實在讓我震驚!

因為太喜歡吃了,所以就將這款小零食給學會了,做法真的是太簡單了啊。一看就會。週末的時候,炸點洋蔥圈,躺在家裡邊看電視邊吃,真的是很愜意啊!如果家裡有小朋友的親們,就更值得去做這款小零食了,做好的洋蔥圈在擠上番茄醬,小朋友們肯定會喜歡

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 2個
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵包康 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥圈切好備用
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散後備用
  • 步驟 3/10
    先將洋蔥圈在澱粉裡滾一圈
  • 步驟 4/10
    然後在丟入到雞蛋液碗裡滾一圈
  • 步驟 5/10
    接著在將其沾滿面包康
  • 步驟 6/10
    所有的洋蔥圈做好備用
  • 步驟 7/10
    鍋內倒入適量的油,當油溫燒熱到一定程度的時候,我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度,洋蔥圈丟下後,麵包糠能夠快速油炸凝結就可以了
  • 步驟 8/10
    我們分批次將洋蔥圈丟入鍋內。油炸的時候儘量用中火,或者中小火。剛下鍋的時候不要翻動它,等麵包糠凝結在洋蔥圈上的時候,在去翻動它,因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話,麵包糠會容易脫落下來
  • 步驟 9/10
    炸至兩面金黃即可出鍋。剛炸出來的是最好吃的。這樣不沾調料也是很好吃的。
  • 步驟 10/10
    沾點番茄醬也很好吃
小貼士

洋蔥儘量買小點個頭的

釋出於 2022-06-16
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