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煎黃瓜魚
5.1萬 熱度
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林僖詒綻泳
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黃瓜魚有豐富微量元素,吃比較少肉嫩,孩子愛吃
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜魚
1條
鹽巴
2g
料酒
1勺
生薑
2片
蔥
1根
蒜頭
3粒
孜然粉
6滴
油
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃瓜魚洗淨內臟,用料酒鹽巴生薑醃製半天
步驟 2/10
用廚房紙吸乾水粉
步驟 3/10
粘米粉摸一邊魚身體
步驟 4/10
蒜蔥切末
步驟 5/10
鍋裡倒油預熱
步驟 6/10
放入黃瓜魚
步驟 7/10
煎至兩邊金黃香脆
步驟 8/10
兩面撒點孜然粉,倒入蒜蔥爆香
步驟 9/10
加入蔥末點綴
步驟 10/10
脆脆黃瓜魚
小貼士
黃瓜魚深海魚,這裡活的比較少,一般冷鮮,所以要醃製下,去腥味
釋出於 2022-08-16
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