雞蛋炒拉條
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江又靈重
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新疆炒拉條，家人都愛吃，外面買的一不放心二料不夠足，所以自己動手豐衣足食，加了自己喜歡吃的蔬菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豆芽適量，青菜適量，蒜薹一小把，胡蘿蔔半個，番茄一個，蒜苗兩顆，青椒一個，雞蛋3個 -
步驟 2/8
番茄切塊，
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步驟 3/8
鍋中放水，把圓麵條煮8成熟
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步驟 4/8
開始炒菜，鍋中放油，依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡蘿蔔 蒜苗
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步驟 5/8
翻炒均勻，加一點水，放入豆瓣醬
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步驟 6/8
豆瓣醬翻炒均勻，放入豆芽 青菜，放鹽 雞精 五香粉
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步驟 7/8
菜翻炒均勻，放入煮好的麵條
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步驟 8/8
放適當老抽，出鍋前撒上孜然翻炒均勻即可
小貼士
面煮的時候不要太熟，炒菜放適量的水，面加入時用最小的火炒
釋出於 2024-09-14
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