雞蛋炒拉條
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拉條是西北人的日常的主食之一，家庭飯館隨處可見。和麵時放適量食鹽，經過揉、揣、醒等工序，做成面劑，食用時搓圓拉細入鍋煮熟，拌以各類炒菜或炸醬即可。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
芹菜切段，紅蘿蔔切絲，蒜苗切段，火腿切片 -
步驟 2/5
鍋中放油，雞蛋煎好
-
步驟 3/5
雞蛋盛出放油，炒芹菜 紅蘿蔔 蒜苗
-
步驟 4/5
蔬菜炒好放火腿腸翻炒，加適量豆瓣醬
-
步驟 5/5
倒入煮好的麵條翻炒，出鍋前放孜然即可
小貼士
小火慢炒
釋出於 2019-10-25
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