炒土豆絲
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雞蛋小超人菅
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據說土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”。你信嗎？喜歡吃土豆的我，常烹飪和土豆有關的菜餚，一道簡簡單單的炒土豆絲，也是我的最愛之一哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
土豆削皮後，切成細絲，把土豆細絲放在水中沖洗一下後浸泡片刻 -
步驟 2/8
濾去水
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步驟 3/8
紅彩椒也切成絲
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步驟 4/8
起鍋，鍋熱後倒入少許的油先煸炒紅彩椒後盛出
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步驟 5/8
熱油鍋放入土豆絲大火炒均勻後加入少許的白醋，加適量的鹽和糖翻炒均勻後
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步驟 6/8
加入煸好的紅彩椒繼續翻炒均勻
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步驟 7/8
加入蔥段翻炒後，撒上花椒粉就可以出鍋了
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步驟 8/8
盛入盤中，上桌開吃
小貼士
土豆絲需要浸泡去澱粉
釋出於 2022-11-17
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