jxcaipu logo
糖醋藕片
1.3萬 熱度 104 收藏
投漢合攘燒

藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分

有健脾開胃，益血補心的功效

雪白的藕片，細細的薑末

味道酸中透出一點微辣，還有一點甜，清爽可口

時間:10-30分鐘
食材
藕 1根
姜 適量
涼拌醋 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜去皮洗淨切成細末
  • 步驟 2/8
    碗內放入適量白砂糖
  • 步驟 3/8
    加涼拌醋調汁
  • 步驟 4/8
    藕去皮切薄片，放入開水中焯一下
  • 步驟 5/8
    撈出控水
  • 步驟 6/8
    切好的薑末放入保鮮盒
  • 步驟 7/8
    將藕片趁熱也放入盒內
  • 步驟 8/8
    倒入糖醋汁後蓋蓋燜20分鐘，裝盤涼透即可食
小貼士

藕要趁熱放入保鮮盒

釋出於 2024-03-29
288
相關菜譜
寫評論