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黃瓜炒蝦仁
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雞蛋小超人菅

很清淡的一道菜。除了鹽，沒有多加別的調味料，蝦的甜味完全滲到黃瓜裡，連煮出來的湯都是甜甜的。拿來拌飯真是超級贊呢。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500g
黃瓜 1000g
鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剝好的蝦仁下一點點鹽和少許油拌勻醃一下。
  • 步驟 2/6
    黃瓜去皮去籽後切片。
  • 步驟 3/6
    炒鍋下油燒熱，下蝦仁。
  • 步驟 4/6
    蝦仁炒至變色後盛起。
  • 步驟 5/6
    另下油，下黃瓜炒軟。
  • 步驟 6/6
    倒入炒好的蝦仁，下鹽炒勻，蓋蓋煮至黃瓜軟爛後出鍋。
小貼士

給小朋友吃的，儘量不要過多的新增調味料。

釋出於 2024-05-09
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