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黃瓜炒蝦仁
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咀藝瘸粕靜

在老家沒有新鮮的蝦，可是女兒說要吃蝦，於是只好去超市冷凍櫃買了點凍蝦仁，味道肯定沒有新鮮蝦好吃，不過將就了，女兒說味道還行，女兒愛吃就好

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 2根
胡蘿蔔 1根
生薑 適量
大蒜 適量
糖 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料洗淨備用
  • 步驟 2/13
    黃瓜胡蘿蔔切丁，姜蒜切末（青椒是炒其他菜切的，也一起拍進去了，呵呵）
  • 步驟 3/13
    水煮胡蘿蔔開
  • 步驟 4/13
    撈出
  • 步驟 5/13
    炒姜蒜
  • 步驟 6/13
    放入蝦仁炒
  • 步驟 7/13
    快速翻炒加入料酒
  • 步驟 8/13
    然後乘出
  • 步驟 9/13
    另起鍋炒胡蘿蔔
  • 步驟 10/13
    然後放入黃瓜一起炒
  • 步驟 11/13
    然後倒入蝦仁
  • 步驟 12/13
    加入 鹽翻炒，最後撒入少許糖和雞精炒
  • 步驟 13/13
    出鍋開吃
小貼士

蝦仁要快炒，這樣味道才鮮，不過凍蝦的味道肯定要差點

釋出於 2022-07-18
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