黃瓜炒蝦仁 - 黃瓜炒蝦仁的做法,黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃,黃瓜炒蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜炒蝦仁

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氣泡溫泉酒

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黃瓜有很好的食療作用與美容效果：又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。

脆爽黃瓜，鮮美蝦仁，快手小炒。

紅椒、蒜、姜、玉米澱粉、生抽、料酒、

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 300克

紅椒適量

姜適量

生抽適量

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材。
步驟 2/10

黃瓜切小丁。
步驟 3/10

蝦子去殼後，加少許澱粉和鹽拌勻。
步驟 4/10

切好洋蔥丁、薑絲、紅椒塊。
步驟 5/10

鍋裡入油，炒香姜、洋蔥、蒜。
步驟 6/10

加入蝦仁，滴些料酒，小炒。
步驟 7/10

加入黃瓜炒勻。
步驟 8/10

加入1小匙生抽。
步驟 9/10

加入精鹽和紅椒炒勻即可。
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

1、黃可切小丁，炒的時間不用過長，就會脆爽。

2、蝦仁可以滑炒熟後裝出來，這樣蝦仁不容易老了。

釋出於 2020-06-23