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黃瓜炒蝦仁
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梁憐蕊故

以前吃的蝦仁一般都是買的超市那種袋裝的，其實不算好，解凍之後基本上就剩不下多少蝦仁的肉了，這次正好有大蝦，就剝了皮做的這個蝦仁炒黃瓜，味道還真的不錯呢，非常的好吃，而且蝦仁飽滿，營養豐富哦。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 400g
蝦仁 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜切片準備好
  • 步驟 2/9
    蝦仁去蝦線洗乾淨
  • 步驟 3/9
    加入澱粉料酒鹽醬油醃漬20分鐘
  • 步驟 4/9
    放入蔥姜調味
  • 步驟 5/9
    鍋內熱油，倒入蝦仁和蔥姜
  • 步驟 6/9
    翻面煎炒一下
  • 步驟 7/9
    放入黃瓜片
  • 步驟 8/9
    翻炒一下，倒入少許醬油和水
  • 步驟 9/9
    炒5-8分鐘即可。
小貼士

因為有老人，所以我們吃的是軟的，也可以吃脆黃瓜的。

釋出於 2022-12-01
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