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牛奶饅頭
3.4萬 熱度
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第一次嘗試牛奶饅頭,實驗證明效果不錯,好吃
食材
麵粉
500g
牛奶
250g
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉加酵母加牛奶混合均勻揉成麵糰
步驟 2/6
蓋上保鮮膜發酵至2倍大
步驟 3/6
發酵好的麵糰,取出揉一揉,分割成小份
步驟 4/6
分別揉圓
步驟 5/6
放入蒸鍋,2次發酵20-30分鐘
步驟 6/6
開大火蒸20分鐘即可
小貼士
蒸好的饅頭不要立即開鍋,過5分鐘在開,否則饅頭容易回縮
釋出於 2022-10-11
213
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