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韓式辣拌蘿蔔絲
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瓷匪謝空切

一道健康又美味的小醃菜，甜鹹辣，開胃解膩，而且特別的爽脆，最重要的是不用長時間醃漬，現吃現做，特別的方便又簡單。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 500g
辣椒粉 1茶匙
鹽 適量
白糖 3茶匙
食鹽 1/2茶匙
果醋 1茶匙
香蔥 2棵
大蒜 3瓣
白芝麻 適量（熟）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：白蘿蔔、香蔥、白糖、食鹽、辣椒粉等
  • 步驟 2/10
    白蘿蔔去皮切成絲（或擦成絲）加入食鹽、白糖
  • 步驟 3/10
    加入白糖和食鹽後用手抓勻醃漬十分鐘。
  • 步驟 4/10
    醃漬10分鐘後會出些湯汁。
  • 步驟 5/10
    擠去水份。（不要擠太乾）
  • 步驟 6/10
    大蒜、香蔥分別切末
  • 步驟 7/10
    依次加入蒜末、蔥末、辣椒麵、白糖、白芝麻（熟）果醋。
  • 步驟 8/10
    再次充分抓勻即可。
  • 步驟 9/10
    成品！甜辣微鹹，非常好吃的開胃小菜。
  • 步驟 10/10
    成品！
小貼士

無。

釋出於 2022-06-20
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