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辣拌蘿蔔千張絲
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暨人醒夢亦碎

十一假期製作了一道涼拌蘿蔔絲，在好豆上的瀏覽量達到800多人次，看來有一定的市場，哇嘎嘎。今天的涼拌蘿蔔裡添加了千張絲，口感營養都更加豐富了，還特意多放了自制的紅油辣椒，真是爽辣到家，美味無限！

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 200g
千張 100g
香油 適量
生抽 適量
醋 適量
自制紅油辣椒 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔洗淨。
  • 步驟 2/8
    千張。
  • 步驟 3/8
    蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/8
    千張切絲。
  • 步驟 5/8
    將蘿蔔絲、千張絲碼放在盤子裡。
  • 步驟 6/8
    將香油、醋、生抽調好。
  • 步驟 7/8
    自制紅油辣椒。
  • 步驟 8/8
    將自制紅油辣椒、調好調味料淋在蘿蔔千張絲上，食用時拌勻即可。
小貼士

1、因為生抽具有鹹鮮味，因此此道涼拌菜不用再加鹽和味精。

2、根據個人喜好隨意新增調味料。

釋出於 2019-08-08
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