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辣拌蘿蔔乾
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箏語莫挽尤

秋天晾曬的蘿蔔乾是北方人冬季裡的常菜,或者涼拌,或者炒著吃,味道都很棒,是著粥的好小菜

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 200g
生抽 適量
油辣子 適量
適量
適量
香油 適量
芝麻 適量
花生碎 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋季晾曬好的蘿蔔乾
  • 步驟 2/5
    用水浸泡至少兩個小時
  • 步驟 3/5
    洗淨,切碎
  • 步驟 4/5
    放各種調味料攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    盛盤即可
小貼士

蘿蔔乾本身有鹽,拌的時候就不用再放了,以免過鹹

釋出於 2019-11-04
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