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醬炒奶油蕈菇
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姆潭蚊負鼻

這是一道素菜,也是炒給我媽吃的,蕈菇類的營養多多,好處也多多,利用韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調料,鮮甜中又帶一點辣味,讓蕈菇多些變化,美味又下飯,很快地光碟~

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    雪白菇切掉底部並撕開一根根的,香菇切絲
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇用手撕一條一條的,青蔥洗淨切蔥花,蒜切蒜末
  • 步驟 4/10
    熱鍋放入黃油
  • 步驟 5/10
    放入蒜末拌炒
  • 步驟 6/10
    炒出蒜香後,放入杏鮑菇拌炒
  • 步驟 7/10
    把杏鮑菇炒出水份,放入雪白菇和香菇拌炒
  • 步驟 8/10
    加入1湯匙的韓式烤肉醬和1小匙的麻辣烤肉醬,拌炒勻
  • 步驟 9/10
    放入蔥花,拌炒勻即可
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

調料,可依個人口味去調整

釋出於 2024-08-11
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