快手乾鍋鴨頭
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灸啞謊祭繳
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入口香辣脆綿，回味長久，是佐餐、飲酒、團聚首選理想餐飲新寵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
滷鴨頭備好，幹辣椒切絲、姜去皮切片、大蒜去皮輕拍一下、花椒、豆瓣醬備好即為爆鍋料 -
步驟 2/6
起鍋熱油，加入爆鍋料炒出香味
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步驟 3/6
加入鴨頭翻炒幾下
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步驟 4/6
加入生抽、蠔油、白糖翻炒均勻
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步驟 5/6
關火撒上香菜段，翻炒幾下
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步驟 6/6
出鍋撒上芝麻即可
小貼士
辣椒跟花椒的用量根據個人口味調整。喜歡麻辣就多加。
釋出於 2022-10-27
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