jxcaipu logo
乾鍋鴨頭
8萬 熱度 101 收藏
Suodl
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鴨頭 適量
土豆 適量
適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
火鍋底料 適量
芝麻 適量
乾花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    滷好的鴨頭對半切開
  • 步驟 2/10
    土豆切條,喜歡吃魚丸的可以放點魚丸
  • 步驟 3/10
    油溫七成熱
  • 步驟 4/10
    放入鴨頭
  • 步驟 5/10
    鴨頭炸好撈出接著炸土豆
  • 步驟 6/10
    土豆炸至半熟放入魚丸
  • 步驟 7/10
    鍋中留少許底油,放入出芝麻外的所以輔料炒出紅油
  • 步驟 8/10
    放入炸好的鴨頭,土豆,魚丸,翻炒
  • 步驟 9/10
    撒上芝麻
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤
小貼士

放點香菜更誘人

釋出於 2020-06-09
相關菜譜
寫評論