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花樣孜然土豆
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麻辣少油的土豆粒用切花模具切成可愛的樣子，美味又美觀，可以當做配菜，也可以當做休閒零食，老少皆宜，家裡如果有小一點的孩子就要少放辣椒粉了，不過肯定比薯片什麼的健康多啦

食材
土豆 三個
油 適量
鹽 適量
芝麻 適量
辣椒粉 適量
孜然粒 適量
十三香 適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
姜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆切成厚片
  • 步驟 2/12
    用切花模具把土豆片切成可愛的形狀，剩下的邊角料切成小塊
  • 步驟 3/12
    鍋裡放油，一點就可以
  • 步驟 4/12
    油熱後下土豆翻炒
  • 步驟 5/12
    放入十三香，胡椒粉
  • 步驟 6/12
    放入鹽，花椒粉，姜粉
  • 步驟 7/12
    不斷翻炒至土豆表面起焦，中間如果鍋太乾就加一點水，不要糊鍋就好
  • 步驟 8/12
    加入孜然粒
  • 步驟 9/12
    白芝麻
  • 步驟 10/12
    自家磨的辣椒粉
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻，盛出就可以了
  • 步驟 12/12
    放入香菜裝飾
小貼士

要中小火慢炒熟透

釋出於 2022-08-26
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