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香腸紫薯壽司
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近視ruthless

孩子挺喜歡吃壽司，加入香腸和紫薯，不僅視覺上是一種享受，味覺上也是十分美味的，味道香甜，營養又豐富。壽司的製作方法簡單，平時也可以在週末閒暇的時光裡和家人一起親自動手製做。

食材
米飯 1碗
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1根
香腸 1根
雞蛋 1個
紫薯 1個
海苔 1張
食用油 適量
肉鬆 適量
沙拉醬 適量
壽司醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    鍋中加水放入紫薯煮熟。
  • 步驟 2/17
    取出紫薯剝皮後放入保鮮袋裡壓平。
  • 步驟 3/17
    紫薯放入碗內加入少量米飯。
  • 步驟 4/17
    將米飯和紫薯攪拌均勻。
  • 步驟 5/17
    香腸切成四條。
  • 步驟 6/17
    雞蛋磕入碗中攪散。
  • 步驟 7/17
    熱鍋下油後倒入蛋液煎成蛋皮。
  • 步驟 8/17
    再放入香腸條煎至表面微黃。
  • 步驟 9/17
    將紫薯團搓成長條狀，黃瓜和胡蘿蔔洗淨去皮後和蛋皮一起切成條狀。
  • 步驟 10/17
    米飯倒入壽司醋攪拌均勻。
  • 步驟 11/17
    在壽司簾上鋪上保鮮膜後放上海苔。
  • 步驟 12/17
    在海苔上倒入攪拌好的米飯，用飯勺鋪開壓平。
  • 步驟 13/17
    在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿蔔、香腸、蛋皮紫薯條。
  • 步驟 14/17
    加放肉鬆。
  • 步驟 15/17
    擠上沙拉醬。
  • 步驟 16/17
    將捲簾從下端捲起，壓實後繼續推著卷。
  • 步驟 17/17
    用刀切成段後裝盤再在壽司上擠上沙拉醬。
小貼士

無

釋出於 2022-11-13
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