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家常面
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樹莓味

老公做的麵食，很好吃的！清胃滌腸、消化不良，預防便秘，防癌抗癌

時間:10分鐘內
食材
麵粉 500g
土豆 1個
蒜薹 10根
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
豆瓣醬 2小勺
木耳 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將土豆，木耳（木耳提前發好），蒜薹洗淨切丁
  • 步驟 2/10
    鍋內熱上油，放入豆瓣醬，炒出紅油
  • 步驟 3/10
    下入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 4/10
    再下入土豆、木耳、蒜薹翻炒，放入適量的鹽
  • 步驟 5/10
    再加入適量的水，放入醬油，煮一會，出鍋時加入適量雞精，香油，山西老陳醋
  • 步驟 6/10
    澱粉倒入碗，加入少量的冷水攪拌，倒入鍋內勾芡
  • 步驟 7/10
    好了出鍋
  • 步驟 8/10
    麵粉加入適量的鹽和好，擀開
  • 步驟 9/10
    切好下入鍋內
  • 步驟 10/10
    把煮好的麵條撈出後，澆上滷即可。味道鮮美
小貼士

和麵的時候適量加一點鹽，這樣的麵條會更加勁道

釋出於 2022-05-04
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