話說家裡好久沒吃牛肉了~
上週心血來潮做辣白菜的時候,剩下了大半根白蘿蔔,再不吃就糠心了,想想也不能太浪費,就跟牛肉燉在一起,還是很下飯滴~
我煮的牛肉是3斤多的,實際做時只用少量即可~
牛肉哪個部位都可以,並不一定要牛腱子肉,但個人認為牛腱子肉比牛身上其他部位的肉要更有營養~