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雪紅果
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饒香雲隊

山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排洩而降低血脂，預防高血脂的發生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂營養豐富，但是口感很酸，想想就滿嘴酸水。給山楂穿一層雪白的糖衣，酸酸甜甜，家人都喜歡吃呢！

時間:10分鐘內
食材
山楂 300克
糖 150克
玉米澱粉 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山楂洗淨，晾乾備用。山楂一定要晾乾表面水分，否則下一步製作時會掛不上糖。
  • 步驟 2/8
    不粘鍋放糖，加水，煮。
  • 步驟 3/8
    煮至泛起小泡後改小火。
  • 步驟 4/8
    煮至起大泡，微微發黃後關火。
  • 步驟 5/8
    迅速倒入山楂。
  • 步驟 6/8
    加玉米澱粉翻炒。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    酸酸甜甜。
小貼士

山楂一定要晾乾表面水分，否則下一步製作時會掛不上糖。

釋出於 2022-10-08
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