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酸甜雪紅果
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焉曰訪磷撈

寶寶愛吃糖葫蘆，每次吃的時候都會搞一身，黏黏的，很是討厭，再則也是怕釺子扎嘴，上次表妹回來，給寶寶買回來一包裹滿白糖的山楂和山藥豆，寶寶很喜歡，今天正好家裡有這些材料，自己就琢磨著做了起來，很成功，跟買的味道可以相比較。

時間:10分鐘內
食材
山楂 500g
澱粉 適量
水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的山楂洗淨控幹水分，
  • 步驟 2/7
    準備一把勺子，用勺子把，把山楂尾部扣去，這樣的扣得比較均勻，去掉頂部的枝頭，
  • 步驟 3/7
    清理乾淨的山楂，
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入適量溫水，加入白糖，小火慢慢熬製，
  • 步驟 5/7
    一邊熬製，一邊攪動，起泡，迅速倒入山楂，用鏟子翻動，確保每個上面都沾上糖液。
  • 步驟 6/7
    抓一把幹澱粉，撒入鍋中，關火，
  • 步驟 7/7
    然後晃動鍋，讓澱粉充分粘到每一個山楂上面，擺盤即可使用。
小貼士

熬糖液的時候注意火候，不要糊了，

釋出於 2019-09-24
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