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酸甜西紅柿蒜茸生菜
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生菜的做法我一直是用蠔油的，今天天氣好，看著外面林林總總開了花的樹，有了想做道新菜的想法，結果證明是成功的，溫熱酸甜的西紅柿汁配上濃濃的蒜香和生菜入口的清脆，覺得總算是不辜負了今天的大好日光

食材
生菜 適量
西紅柿 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 少許
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗乾淨生菜和西紅柿後瀝水
  • 步驟 2/8
    西紅柿切丁備用
  • 步驟 3/8
    大蒜切片備用，大蒜可以多放一些出蒜香味
  • 步驟 4/8
    油下鍋燒熱，不要等到冒煙有點熱度就好放入蒜片
  • 步驟 5/8
    放入準備好的西紅柿丁，翻炒到出汁，西紅柿軟爛，炒的時間長更出味
  • 步驟 6/8
    加入洗好的生菜，大火翻炒
  • 步驟 7/8
    炒的過程中可以加入一些水，這樣後面就會出汁，等生菜差不多熟的時候加入鹽，少量雞精，就可以準備出鍋啦
  • 步驟 8/8
    dangdang，可以吃飯啦
釋出於 2018-12-05
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