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酸酸甜甜--糖醋雞蛋
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染墨丶若流雲英華

方便快捷,酸甜可口,顏色鮮豔,促進食慾,很適合做早餐.跟大家分享.

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
番茄醬 3大勺
白糖 1大勺
蒜末 適量
水澱粉 1大勺
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.準備好所有材料.蒜切末,白糖,番茄沙司,水澱粉,最重要的,雞蛋.
  • 步驟 2/9
    熱鍋倒入適量植物油.
  • 步驟 3/9
    打入雞蛋.(真不知道怎麼回事,雞蛋被我煎成這個形狀,真鬱悶)
  • 步驟 4/9
    兩面煎熟,盛入盤中,備用.
  • 步驟 5/9
    另起鍋,燒熱,倒入植物油,放入蒜末炒香.
  • 步驟 6/9
    放入番茄醬,略炒.
  • 步驟 7/9
    倒入適量水,白糖.並倒入水澱粉勾芡汁.
  • 步驟 8/9
    放入煎蛋,燒1分鐘.
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤即成.
小貼士

油溫、火候足夠,煎出的雞蛋才會嫩。

釋出於 2024-09-17
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