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烤鮁魚
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鼻子大hamper

每年開海後,魚類的價格都會很便宜,大連人都喜歡買很多的鮁魚用來曬鹹魚,今天我也買了幾條鮁魚用來做烤鮁魚。不僅做法簡單而且味道也不錯滴~~~

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 1條
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將鮁魚洗乾淨後把魚肉片出來。
  • 步驟 2/5
    切成大小一樣的塊。
  • 步驟 3/5
    倒入適量的魚露醃製10分鐘。
  • 步驟 4/5
    在烤盤上鋪一層錫紙,醃製好的魚放在上面。
  • 步驟 5/5
    置入烤箱內選擇熱風檔,上加熱管調至180度,下加熱管調至230度,烤制10分鐘即可。
小貼士

醃製的時間不宜過長,以免魚會變鹹。

釋出於 2023-01-12
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