早上打了黑豆漿,過濾下來的豆渣,不捨得倒掉,就蒸了這個饅頭
據說豆渣很有營養的,一般我都是用來炸丸子,但覺得丸子又麻煩,又費油,而且經常吃油炸的東西又不利於健康
昨晚蒸饅頭,因為是第一次學著蒸饅頭,可惡,沒能成功,蒸了一鍋黃饅頭(因為小蘇打放多了)
我就是不服輸,今天好好的在豆友的菜譜裡學習了一下,終於明白麵如果發了挺好的話,是不用再放小蘇打了的
所以今晚就又試了一下,嘿,成功啦,我成功啦,撒花!
同樣的方法做成包子或者花捲也不錯哦