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菠菜面片
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酷酷的披薩
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顏色鮮豔,口感順滑
時間:10分鐘內
食材
麵粉
100g
菠菜
100g
乾麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
菠菜焯水後擠出蔬菜汁
步驟 2/10
盆中倒入麵粉
步驟 3/10
將菠菜汁倒入麵粉
步驟 4/10
邊揉麵變加入適量水
步驟 5/10
面板上放上適量乾麵粉,以防粘黏,將揉好的麵糰放在面板上
步驟 6/10
將麵糰擀成薄厚適中的麵餅
步驟 7/10
將麵餅切成3釐米左右的寬條
步驟 8/10
鍋中做水
步驟 9/10
不需要等水開就可以開始揪面片
步驟 10/10
開過2-3次即可出鍋
小貼士
因為是面片,需要的面比較軟,所以揉麵的時候需要多加一點水
釋出於 2022-09-13
287
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