小炒土豆絲
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Y-YYTa
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家常小炒，土豆怎麼做都好吃，平時吃酸辣土豆絲吃多了就來個清淡營養噠
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切絲泡掉澱粉，紅蘿蔔、青椒和生薑切絲，香蔥切段，蒜米切碎 -
步驟 2/7
炒鍋放油，放入蒜蓉、生薑絲、香蔥一半炒香
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步驟 3/7
放入紅蘿蔔絲炒一分鐘
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步驟 4/7
放入青椒絲炒半分鐘
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步驟 5/7
放入土豆絲炒一分鐘
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步驟 6/7
放入鹽炒一分鐘，土豆絲很好熟，不要炒太久
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步驟 7/7
炒好後放入剩下的香蔥段炒勻後盛起
小貼士
紅蘿蔔先炒，紅蘿蔔素才能炒出來，就更營養啦
不易炒太久，因為沒放醋，不然土豆絲不脆了
釋出於 2022-09-08
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