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韭菜胡蘿蔔炒蝦仁
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斷橋殘雪龔程
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食材
蝦仁 300.0克
韭菜 200.0克
胡蘿蔔 100.0克
蒜 10.0克
油 1.0勺
鹽 1.0茶匙
糖 1.0茶匙
料酒 1.0茶匙
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料蝦仁、韭菜、胡蘿蔔、蒜
  • 步驟 2/15
    蝦仁依次從背部括開取出蝦線後洗淨瀝乾水份
  • 步驟 3/15
    韭菜切成段狀
  • 步驟 4/15
    胡蘿蔔切成絲
  • 步驟 5/15
    鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香
  • 步驟 6/15
    胡蘿蔔炒至變色
  • 步驟 7/15
    放入蝦仁同時放入料酒、糖大火快速翻炒
  • 步驟 8/15
    炒至蝦仁成蝴蝶球狀
  • 步驟 9/15
    放入韭菜、鹽、味精中火快速翻炒幾下
  • 步驟 10/15
    調味均勻即可出鍋享用切記韭菜不要炒至時間過長影響口感
  • 步驟 11/15
    鮮嫩可口的韭菜胡蘿蔔炒蝦仁裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    蝦仁營養價值非常豐富經常食用對身體有益處
  • 步驟 13/15
    搭配玉米、玉米餅、水果、牛奶一起吃就是標配早餐
  • 步驟 14/15
    蝦仁入口細嫩鮮美混搭著韭菜的清香好吃到爆
  • 步驟 15/15
    營養豐盛的早餐會給你帶來一天滿滿的正能量
釋出於 2024-02-23
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